Un facile Gâteau de lapins de pâques avec des tourbillons violets, roses et jaunes garnis de noix de coco et de bonbons à la gelée. Vous pouvez réaliser ce gâteau avec les couleurs de Pâques à l’intérieur ou tout simplement. C’est vraiment simple, facile et bon. Mais le meilleur, c’est le regard que feront vos enfants lorsqu’ils le verront. La fin parfaite du dîner de Pâques.
GÂTEAU DE LAPIN
J’adore les bonbons de Pâques. Je marche de long en large dans l’allée. J’ai l’impression d’être avec mes amis. Surtout les œufs Cadbury. Les grands. Je mangerai aussi les petits.
L’autre jour, je vous ai demandé quel était votre plat de Pâques préféré et voici les résultats :
#1) Les œufs au beurre de cacahuète des Reeses – et OUI, ils sont bien meilleurs que les coupes ordinaires au beurre de cacahuète ! Peut-être plus de ratio beurre de cacahuète/chocolat ?
#2) Oeufs farcis – Ceux-ci sont arrivés juste derrière. Je pensais que j’étais la seule personne à les faire éclater comme du pop-corn, mais apparemment, beaucoup d’entre vous se battent pour le plateau d’œufs à la diable à Pâques.
Vous êtes nombreux à dire que votre mère ou votre grand-mère prépare un gâteau de lapin de Pâques à la noix de coco. Cela ressemble à celui que je fais aussi. Mais disons que votre grand-mère ne fait pas ce gâteau… ne pensez-vous pas que vous devriez lancer la tradition ? Cela semble intimidant à faire, mais c’est vraiment facile et je ne suis en aucun cas un expert en gâteaux.
Betty Crocker m’a demandé de leur faire une recette de Bunny Cake et je leur ai dit que j’en avais une mais j’étais sûr qu’ils l’avaient déjà sur leur site car c’est une recette courante que tout le monde prépare. Étonnamment, ils ne l’ont pas fait.
Vous pouvez réaliser ce gâteau de lapin de Pâques avec les couleurs de Pâques à l’intérieur ou tout simplement. C’est vraiment simple, facile et bon. Mais le meilleur, c’est l’expression du visage de votre enfant lorsqu’il le voit. Croyez-moi, vous auriez dû voir les visages de mes enfants quand j’ai coupé le gâteau. Ils ont dit : « Maman… les lapins de Pâques saignent-ils en violet ?
COMMENT MÉDECINER UN MÉLANGE À GÂTEAU
Pour un mélange à gâteau trafiqué qui ajoute un petit quelque chose en plus, ajoutez 1/2 tasse de crème sure, remplacez l’eau par du lait et ajoutez un œuf supplémentaire par rapport à ce qui est demandé sur l’emballage.
COMMENT COUPER UN GÂTEAU LAPIN
Voici un schéma simple pour vous aider à réussir ce gâteau.
Il est utile d’utiliser un couteau dentelé pour couper le gâteau.
Gâteau de lapins de pâques
Un gâteau de lapin de Pâques facile avec des tourbillons violets, roses et jaunes garnis de noix de coco et de bonbons à la gelée. Cette recette est tellement amusante !
Gâteau:
- 1 (15,25 onces) boîte mélange à gâteau à la vanille
- Eau, huile végétale et œufs requis sur la boîte de préparation à gâteau
- Colorants alimentaires roses, violets et jaunes, (facultatif)
Glaçage et décorations :
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Chauffer le four à 350 °F (325 °F pour les poêles foncées ou antiadhésives). Vaporiser ou graisser le fond uniquement de deux moules à gâteau ronds de 9 pouces. Pour être sûr qu’ils ne collent pas, vous pouvez les tapisser de papier sulfurisé.
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Préparez la pâte à gâteau comme indiqué sur la boîte. Pour un mélange à gâteau trafiqué qui ajoute un petit quelque chose en plus, ajoutez 1/2 tasse de crème sure, remplacez l’eau par du lait et ajoutez un œuf supplémentaire par rapport à ce qui est demandé sur l’emballage.
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Si vous colorez la pâte : répartissez la pâte à gâteau uniformément dans 3 bols séparés (environ 1 tasse pour chaque bol). Teignez chaque bol d’une couleur différente avec du colorant alimentaire rose, violet ou jaune. Versez la moitié de la pâte violette dans chacun des moules ronds de 9 pouces. Versez la moitié de la pâte jaune sur la couche violette dans chaque moule. Versez la moitié de la pâte rose sur la pâte jaune dans chaque moule. Ne pas mélanger.Si vous utilisez uniquement de la pâte blanche, répartissez-la uniformément entre les deux moules à gâteau de 9 pouces.
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Cuire et refroidir le gâteau comme indiqué sur la boîte pour deux gâteaux ronds de 9 pouces. Refroidir 10 minutes. Retirer des moules sur les grilles de refroidissement. Refroidir complètement, environ 1 heure.
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Placer l’un des ronds de gâteau refroidis sur un plateau de service. Coupez un autre gâteau rond comme indiqué dans le schéma ci-dessus et placez les oreilles et le nœud papillon du lapin aux endroits appropriés sur le plateau.
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Glacer soigneusement le dessus du gâteau avec le glaçage. Saupoudrer de noix de coco sur le gâteau. Utilisez de la réglisse pour dessiner le nœud papillon et faire les moustaches et la bouche du lapin. Utilisez des bonbons à la gelée pour les yeux, le nez et pour remplir le nœud papillon. Utilisez des pépites de rose pour remplir le rose des oreilles. Conserver couvert à température ambiante.
