Un facile Gâteau de lapins de pâques avec des tourbillons violets, roses et jaunes garnis de noix de coco et de fèves à la gelée. Vous pouvez faire ce gâteau avec les couleurs de Pâques à l’intérieur ou tout simplement. C’est vraiment simple, facile et bon. Mais la meilleure partie est le regard sur le visage de vos enfants quand ils le voient. La fin parfaite du dîner de Pâques.
GÂTEAU DE LAPIN
J’adore les bonbons de Pâques. Je monte et descends l’allée. J’ai l’impression d’être avec mes amis. Surtout les œufs de Cadbury. Les grands. Je vais manger les petits aussi.
Je vous ai demandé l’autre jour quel était votre plat de Pâques préféré et voici les résultats :
#1) Les œufs au beurre d’arachide des Reeses – et OUI, ils sont tellement meilleurs que les coupes de beurre de cacahuète ordinaires ! Peut-être plus de beurre de cacahuète au rapport chocolat?
#2) Oeufs farcis – Ceux-ci sont arrivés en seconde position. Je pensais que j’étais la seule personne à les faire éclater comme du pop-corn, mais apparemment, beaucoup d’entre vous se disputent le plateau d’œufs diaboliques à Pâques.
Beaucoup d’entre vous ont dit que votre maman ou votre grand-mère faisait un gâteau de lapin de Pâques avec de la noix de coco. Sonne comme celui que je fais aussi. Mais disons que votre grand-mère ne fait pas ce gâteau… ne pensez-vous pas que vous devriez commencer la tradition ? Cela semble intimidant à faire, mais c’est vraiment facile et je ne suis en aucun cas un expert en gâteaux.
Betty Crocker m’a demandé de leur faire une recette de Bunny Cake et je leur ai dit que j’en avais une mais j’étais sûre qu’ils l’avaient déjà sur leur site car c’est une recette commune que tout le monde fait. Étonnamment, ils ne l’ont pas fait.
Vous pouvez faire ce gâteau de lapin de Pâques avec les couleurs de Pâques à l’intérieur ou tout simplement. C’est vraiment simple, facile et bon. Mais la meilleure partie est le regard sur le visage de votre enfant quand il le voit. Croyez-moi, vous auriez dû voir la tête de mon enfant quand j’ai coupé le gâteau. Ils ont dit : « Maman… est-ce que les lapins de Pâques saignent pourpre ?
COMMENT DOCTORER UN MÉLANGE À GÂTEAU
Pour un mélange à gâteau trafiqué qui ajoute un petit quelque chose en plus, ajoutez 1/2 tasse de crème sure, remplacez l’eau par du lait et ajoutez un œuf de plus que ce qui est demandé sur l’emballage.
COMMENT COUPER UN BUNNY CAKE
Voici un schéma simple pour vous aider à réussir ce gâteau.
Il est utile d’utiliser un couteau dentelé pour couper le gâteau.
Gâteau de lapins de pâques
Un gâteau de lapin de Pâques facile avec des tourbillons violets, roses et jaunes garnis de noix de coco et de fèves à la gelée. Cette recette est tellement amusante!
Gâteau:
- 1 (15,25 onces) boîte mélange à gâteau à la vanille
- Eau, huile végétale et œufs requis sur la boîte de mélange à gâteau
- Colorants alimentaires roses, violets et jaunes, (facultatif)
Glaçage et décorations :
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Chauffer le four à 350 °F (325 °F pour les poêles foncées ou antiadhésives). Vaporiser ou graisser uniquement le fond de deux moules à gâteau ronds de 9 pouces. Pour éviter qu’ils ne collent, vous pouvez les recouvrir de papier sulfurisé.
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Préparez la pâte à gâteau comme indiqué sur la boîte. Pour un mélange à gâteau trafiqué qui ajoute un petit quelque chose en plus, ajoutez 1/2 tasse de crème sure, remplacez l’eau par du lait et ajoutez un œuf de plus que ce qui est demandé sur l’emballage.
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Si vous colorez la pâte : Répartissez la pâte à gâteau uniformément dans 3 bols séparés (environ 1 tasse pour chaque bol). Teignez chaque bol d’une couleur différente avec du colorant alimentaire rose, violet ou jaune. Verser la moitié de la pâte violette dans chacun des moules ronds de 9 pouces. Verser la moitié de la pâte jaune sur le dessus de la couche violette dans chaque moule. Verser la moitié de la pâte rose sur la pâte jaune dans chaque moule. Ne pas mélanger.Si vous n’utilisez que de la pâte blanche, répartissez-la uniformément entre les deux moules à gâteau de 9 pouces.
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Cuire et refroidir le gâteau comme indiqué sur la boîte pour deux gâteaux ronds de 9 pouces. Refroidir 10 minutes. Retirer des moules et placer sur des grilles de refroidissement. Refroidir complètement, environ 1 heure.
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Placer l’un des ronds de gâteau refroidis sur le plateau de service. Coupez l’autre gâteau rond comme indiqué dans le schéma ci-dessus et placez les oreilles et le nœud papillon du lapin aux endroits appropriés sur le plateau.
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Glacer soigneusement le dessus du gâteau avec le glaçage. Saupoudrer de noix de coco sur le gâteau. Utilisez de la réglisse pour dessiner le nœud papillon et faire des moustaches et une bouche sur le lapin. Utilisez des bonbons pour les yeux, le nez et pour remplir le nœud papillon. Utilisez des pépites roses pour remplir le rose des oreilles. Conserver couvert à température ambiante.
