Les Lunch Lady Brownies sont un dessert classique rendu populaire dans les cafétérias des primaires. Brownies fondants au chocolat avec un glaçage au chocolat décadent.
RECETTE DE BROWNIE DE LA DAME DU DÉJEUNER
Tous les aspects du déjeuner de la cafétéria de l’école primaire n’étaient pas appétissants. En fait, ces délicieux brownies pour le déjeuner occupent une place importante dans les souvenirs de nombreux enfants.
Cette recette classique est un brownie fondant fait avec du beurre fondu et des ingrédients super simples. Il s’avère que les dames du déjeuner ont compris ce dessert pour le déjeuner scolaire!
Le glaçage est versé sur des brownies chauds afin qu’il fonde en eux pour faire des brownies humides. Parce qu’ils sont plutôt gluants, il est préférable de les laisser reposer à température ambiante pour qu’ils s’installent en quelque sorte.
PUIS-JE DOUBLER CETTE RECETTE ?
Oui. Doublez tous les ingrédients et faites cuire dans un moule de 9 X 13 pouces.
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Brownies de la dame du déjeuner
Lunch Lady Brownies est un dessert classique préparé dans les déjeuners scolaires dans les cafétérias des primaires. Ces brownies à l’ancienne sont les meilleurs brownies avec le glaçage au chocolat le plus délicieux.
- 1/2 tasse beurre, , fondu
- 1 tasse sucre blanc
- 2 œufs
- 1 Cuillerée à soupe extrait de vanille
- 1/4 tasse Poudre de cacao sans sucre
- 1 tasse farine tout usage
GLAÇAGE:
- 2 Cuillères à soupe beurre, ramolli
- 3 Cuillères à soupe lait
- 2 Cuillères à soupe Poudre de cacao sans sucre
- 1 1/2 tasses sucre en poudre
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Préchauffer le four à 350 ˚F et tapisser un moule de 9 po x 9 po de papier parchemin ou de papier d’aluminium. Vaporiser d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Dans un grand bol, crémer le sucre et le beurre pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange devienne plus clair. Ajouter les œufs et la vanille. Remuer jusqu’à ce que le tout soit combiné.
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Ajouter lentement la farine et la poudre de cacao et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Verser la pâte à brownie dans le plat de cuisson préparé et cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte non mouillé au centre. Ne pas trop cuire !
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Pendant que les brownies cuisent, préparez le glaçage. Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le lait, la poudre de cacao et le sucre en poudre jusqu’à consistance lisse. Ajustez la consistance au besoin en ajoutant une cuillère à soupe de lait pour rendre le sucre plus coulant ou plus en poudre pour épaissir.
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Étaler le glaçage sur les brownies pendant qu’ils sont chauds. Laisser refroidir les brownies puis les couper en carrés.
