Ce Eggnog Éclair Cake est un dessert de vacances unique avec une croûte de chou à la crème, une couche de lait de poule crémeuse et garnie de crème fraîche et de bonbons à la menthe poivrée écrasés.
GÂTEAU ÉCLAIR AU GNOU DE POULE
Nous sommes le 1er décembre, ce qui signifie que toutes les festivités peuvent officiellement commencer. J’ai essayé d’installer mes décorations de Noël la semaine dernière, mais je n’ai pas pu me résoudre à le faire avant aujourd’hui.
Cette année, mon objectif est de me détendre et de profiter du temps des fêtes avec ma famille. J’ai déjà commandé mes cartes de Noël et j’ai fait la majorité de mes achats, donc cette année, cela pourrait être un objectif que je peux réellement atteindre.
Je prépare un gâteau éclair au chocolat depuis des années. C’était même le gâteau d’anniversaire de mon mari ces dernières années. Depuis l’anniversaire de mon mari en décembre, il y a eu plusieurs fois où
Je n’ai pas mangé de lait, mais j’avais du lait de poule et j’en ai fait une version au lait de poule. Pourquoi je ne l’ai pas encore partagé avec vous me dépasse.
Si vous faites preuve de créativité, vous pouvez transformer vos plats en plats de fêtes en remplaçant simplement le lait de la recette par du lait de poule à l’ancienne de Promised Land Dairy !
La version originale est recouverte de sauce au chocolat. À mon avis, la sauce au chocolat ne va pas avec le lait de poule. Je l’ai déjà arrosé de sauce caramel, mais ce qui fait vraiment briller les saveurs, c’est une pincée de cannes de bonbon écrasées.
Vous répandrez la joie des Fêtes avec ce dessert crémeux des Fêtes, idéal pour servir une foule !
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Gâteau éclair au lait de poule
Ce gâteau éclair au lait de poule est un dessert de vacances unique avec une croûte de chou à la crème, une couche de lait de poule crémeuse et garni de crème fraîche et de bonbons à la menthe poivrée écrasés.
- 1 tasse eau
- 1/2 tasse beurre
- 1 tasse farine tout usage
- 4 gros oeufs
Remplissage:
- 1 (5,1 onces) paquet pudding instantané à la vanille
- 2 tasses Lait de poule à l’ancienne de Promised Land Dairy
- 1 (8 onces) paquet de fromage à la crème, ramolli
Crème fouettée:
- 1 tasse crème épaisse
- 1/3 tasse sucre en poudre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Garniture:
- Cannes de bonbon écrasées, environ 2-3
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Préchauffer le four à 400°. Graisser légèrement un plat allant au four en verre de 9 « X 13 ».
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Pour la croûte d’éclair : Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre dans l’eau et porter à ébullition. Retirer du feu. Incorporer la farine. Incorporer un œuf à la fois, en mélangeant complètement avant d’ajouter un autre œuf. Étaler le mélange dans le moule en recouvrant légèrement le fond et les côtés.
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Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer du four et laisser refroidir.
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Pour la garniture : Dans un grand bol, battre le mélange à pouding et le lait de poule avec un batteur à main. Ajouter le fromage à la crème et battre jusqu’à ce que le tout soit homogène et lisse. Lorsque la croûte est complètement refroidie, versez la garniture et étalez-la en une couche uniforme.
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Pour la crème fouettée : Dans un grand bol, fouetter la crème, le sucre en poudre et la vanille jusqu’à formation de pics mous. Étaler la crème fouettée sur le mélange de pouding.
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Saupoudrer des cannes de bonbon écrasées sur le dessus. Réfrigérer jusqu’au moment de servir. Couper en carrés pour servir.
