Ce Brownie au citron la recette est citronnée, citronnée, citronnée. Garni d’un glaçage au citron et débordant de saveur de citron. Préparez ces brownies au citron ! Ils constituent un excellent dessert d’été et sont parfaits pour les repas-partage. pendant ces mois d’été. 
RECETTE DE BLONDIES AU CITRON
Ces délicieux brownies au citron ne sont pas seulement un peu citronnés. Ceux-ci regorgent de saveurs de citron frais pour les amateurs de citron.. Ils ont une base de brownie sucré au citron avec un simple glaçage au citron sur le dessus. Tout le contraire de ces brownies au fondant au chocolat.
Une pâte sucrée avec la meilleure texture moelleuse. Il n’y a pas de levure chimique, il a donc la texture d’un brownie fondant.
Vous devez utiliser du jus de citron frais et non du jus de citron en bouteille.
Ils ont un peu le goût des bonbons Lemonheads que je mangeais au bord de la piscine quand j’étais petite. Ou ces biscuits Lemon Drop.
Regardez comme les taches brillantes du zeste de citron sont magnifiques. Ces bébés crient juste à l’été. Je me demande si la version au jus de citron vert serait également excellente.
INGRÉDIENTS SIMPLES
- CITRONS FRAIS – Pas d’extrait de citron ici, seuls le zeste de citron frais et le jus de citron sont utilisés pour lui donner sa saveur vive de citron.
- SUCRE EN POUDRE
- SEL DE MER
- BEURRE – vous pouvez utiliser du beurre fondu pour une texture encore plus fondante.
- ŒUFS
- FARINE TOUT USAGE
- SUCRE EN POUDRE – Cela fait le glaçage sucré.
COMMENT FAIRE CELA
- Préchauffez le four à 350 degrés. Vaporiser un moule carré de 8 x 8 pouces avec un enduit à cuisson et réserver.
- Zester et presser 2 à 3 gros citrons selon leur taille ; mettre de côté.
- Dans un grand bol d’un mélange électrique équipé de la palette, battre la farine, le sucre, le sel et le beurre ramolli jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le zeste de citron et le jus de citron jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Versez les ingrédients humides dans le mélange de farine et battez à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse et crémeuse, environ 2 minutes en raclant les parois de la casserole.
- Verser dans un plat allant au four et cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les bords commencent tout juste à devenir dorés et qu’un cure-dent inséré au centre des brownies en ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant de glacer. Ne faites pas trop cuire sinon les barres seront sèches.
- Une fois les brownies complètement refroidis, préparez le glaçage. Tamisez le sucre en poudre, ajoutez le zeste et le jus de citron et fouettez ensemble les trois ingrédients. Vous pouvez ajouter ici plus de sucre en poudre ou de jus de citron en fonction de la consistance souhaitée. Étalez la moitié du glaçage sur les brownies avec une spatule en caoutchouc. Laissez le glaçage prendre. J’ai accéléré ce processus en les jetant au réfrigérateur. Étalez le reste du glaçage sur les barres et laissez-le prendre. Encore une fois, vous pouvez accélérer le processus en les plaçant au réfrigérateur. Couper en barres et servir. Donne environ 24 petits brownies. Conservez les brownies dans un contenant hermétique.
J’espère que cette recette de brownies au citron deviendra votre nouveau dessert préféré et vous fera oublier votre recette traditionnelle de brownie.
AUTRES DESSERTS AU CITRON
RECETTES DE BROWNIES
Brownies au citron
Ces Brownies au Citron sont citronnés, citronnés, citronnés. Garni d’un glaçage au citron et débordant de saveur de citron.
- 3/4 tasse farine tout usage
- 3/4 tasse Sucre en poudre
- 1/4 cuillère à café sel de mer
- 1/2 tasse 1 bâton de beurre doux, adouci
- 2 gros oeufs
- 2 cuillères à soupe zeste de citron
- 2 cuillères à soupe jus de citron
Glaçage acidulé au citron :
- 1 tasse ronde de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe jus de citron
- 3 cuillères à café zeste de citron
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Préchauffez le four à 350 degrés. Vaporiser un plat allant au four de 8 x 8 pouces avec un enduit à cuisson et réserver.
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Zester et presser 2 à 3 gros citrons selon leur taille ; mettre de côté.
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Dans le bol d’un mélange électrique équipé de la palette, battre la farine, le sucre, le sel et le beurre ramolli jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
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Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le zeste de citron et le jus de citron jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans le mélange de farine et battre à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse et crémeuse, environ 2 minutes.
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Verser dans un plat allant au four et cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les bords commencent tout juste à devenir dorés et qu’un cure-dent inséré au centre des brownies en ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant de glacer. Ne faites pas trop cuire sinon les barres seront sèches.
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Une fois les brownies complètement refroidis, préparez le glaçage. Tamisez le sucre en poudre, ajoutez le zeste et le jus de citron et fouettez ensemble les trois ingrédients. Vous pouvez ajouter ici plus de sucre en poudre ou de jus de citron en fonction de la consistance souhaitée. Étalez la moitié du glaçage sur les brownies avec une spatule en caoutchouc. Laissez le glaçage prendre. J’ai accéléré ce processus en les jetant au réfrigérateur. Étalez le reste du glaçage sur les barres et laissez-le prendre. Encore une fois, vous pouvez accélérer le processus en les plaçant au réfrigérateur. Couper en barres et servir. Donne environ 24 petits brownies.
