UN Mini-gâteau au fromage Oreo est crémeux, facile et délicieux. Chacun a un Oreo complet comme croûte! Ces mini gâteaux au fromage sont toujours un dessert qui plaît à la foule.

BISCUITS ET CHEESECAKE À LA CRÈME

Quelqu’un doit envoyer le mémo en Floride cet automne est officiellement là. Mes fils ont disputé des matchs de football et de baseball samedi et j’ai eu un coup de chaleur assis au soleil à courir après mes autres enfants.

Mais la cuisson d’automne me met dans l’ambiance, quelle que soit la température. J’ai une règle non écrite pour moi-même que je ne commence pas à cuisiner des recettes de citrouille avant le 1er octobre, car j’ai tendance à m’épuiser dessus.

Je ne suis pas vraiment doué pour ce truc de modération. Alors ne vous inquiétez pas, les recettes de citrouille arriveront bientôt.

D’ici là, dégustez ces mini Cookies and Cream Cheesecakes (et découvrez ces cookies et brownies à la crème). Il y avait parfaitement crémeux avec des morceaux d’Oreos partout. Ils n’ont que quelques ingrédients que j’aime surtout quand mes garçons m’aident dans la cuisine.

Je vous défie de n’en manger qu’un !

COMMENT LES FAIRE

1. Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser des moules à muffins standard de caissettes (30 caissettes). Placer 1 biscuit entier au fond de chaque moule.

2. Battre le fromage à la crème à vitesse moyenne à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter graduellement le sucre, en battant jusqu’à ce qu’il soit combiné. Battre à la vanille.

3. Arroser d’œufs, un peu à la fois. Incorporer la crème sure et le sel. Incorporer les biscuits hachés à la main.

4. Répartir la pâte uniformément dans les moules tapissés de biscuits, en les remplissant presque jusqu’en haut. Cuire au four, en tournant le moule à mi-cuisson, jusqu’à ce que la garniture soit prise, environ 18 à 22 minutes. Transférer sur des grilles pour refroidir complètement. Réfrigérer au moins 4 heures (ou jusqu’à une nuit). Retirer des moules juste avant de servir. Meilleur servi vraiment froid! Vous pouvez garnir de crème fouettée fraîche et d’Oreos émiettés si vous le souhaitez.

AUTRES RECETTES DE CHEESECAKE :

Biscuits et gâteaux au fromage à la crème

Le Biscuits et gâteaux au fromage à la crème sont crémeux, faciles et délicieux. Chacun a un Oreo complet comme croûte! Ces gâteaux au fromage font toujours plaisir à la foule dessert.

• 42 Oreos, 30 laissés entiers et 12 hachés grossièrement
• 2 livres sterling fromage à la crème, ramolli, (32 onces)
• 1 ½ tasses Sucre en poudre
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 4 gros œufs, légèrement battus
• 1 tasse Crème fraîche
• pincer de sel

• Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser des moules à muffins standard de caissettes (30 caissettes). Placer 1 biscuit entier au fond de chaque moule.

• Battre le fromage à la crème à vitesse moyenne à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter graduellement le sucre, en battant jusqu’à ce qu’il soit combiné. Battre à la vanille.

• Arroser d’œufs, un peu à la fois. Incorporer la crème sure et le sel. Incorporer les biscuits hachés à la main.

• Répartir la pâte uniformément dans les moules tapissés de biscuits, en les remplissant presque jusqu’en haut. Cuire au four, en tournant le moule à mi-cuisson, jusqu’à ce que la garniture soit prise, environ 18 à 22 minutes. Transférer sur des grilles pour refroidir complètement. Réfrigérer au moins 4 heures (ou jusqu’à une nuit). Retirer des moules juste avant de servir. Meilleur servi vraiment froid! Vous pouvez garnir de crème fouettée fraîche et d’Oreos émiettés si vous le souhaitez.