Ces Cookies et brownies à la crême sont de riches brownies au fondant au chocolat avec un glaçage crémeux Oreo. Ce dessert est un plaisir pour les foules.
BROWNIES À L’OREO
Ces biscuits et brownies à la crème ont des brownies denses au chocolat surmontés d’un glaçage Oreo léger et moelleux. J’ai essayé beaucoup de recettes de brownies et cette recette de base est celle que j’aime jusqu’à présent.
Sur le chemin du retour du lac Powell, nous nous sommes arrêtés à Sonic et avons obtenu non pas UN mais DEUX de leurs doubles shakes Oreo farcis. Oh mec, nous les méritions.
Depuis, j’ai des Oreos dans le cerveau.
PUIS-JE DOUBLER CELA ?
Absolument. Doublez simplement tous les ingrédients et faites cuire dans un plat allant au four de 9 × 13 pouces.
AUTRES RECETTES DE BROWNIE MAISON
Cookies et brownies à la crême
Ces biscuits et brownies Oreo à la crème sont de riches brownies au fudge au chocolat avec un glaçage crémeux Oreo.
Brownies:
- 4 onces chocolat non sucré; hachées grossièrement
- 3/4 tasse beurre
- 1 ½ tasses sucre blanc
- 3 œufs; légèrement battu
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- ¼ cuillère à café sel casher
- 1 tasse farine tout usage
- 8 Biscuits Oreo, en miettes
Biscuits et glaçage à la crème :
- 1/4 tasse beurre, ramolli
- 4 onces Fromage Frais, ramolli
- 2 tasses sucre en poudre
- 1 cuillère à café vanille
- 1 cuillerée à soupe lait
- 5 Biscuits Oreo, en miettes
-
Préchauffez le four à 350 degrés. Tapisser un plat de cuisson de 9 × 9 pouces de papier d’aluminium et vaporiser d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
-
Chauffer le chocolat et le beurre au micro-ondes dans un grand bol pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
-
Fouetter le mélange jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Incorporer le sucre. Ajouter les œufs, l’extrait et le sel. Ajouter graduellement la farine et remuer jusqu’à ce qu’elle soit juste mélangée. Incorporer les biscuits Oreo écrasés.
-
Cuire au four pendant 28 à 32 minutes; ne pas trop cuire. Ceux-ci ont un goût complètement différent s’ils sont trop cuits!
-
Retirer sur une grille de refroidissement.
-
Pour le glaçage : battre le beurre et le fromage à la crème jusqu’à consistance mousseuse avec un batteur.
-
Ajouter le sucre en poudre lentement, en mélangeant jusqu’à ce qu’il soit combiné. Ajouter la vanille et mélanger jusqu’à consistance homogène.
-
Ajouter le lait à la consistance désirée. Si votre glaçage est trop épais, ajoutez du lait et s’il est trop liquide, ajoutez un peu de sucre en poudre.
-
Écrasez les Oreos et pliez-les dans le glaçage.
-
Brownies refroidis par glace. Donne suffisamment de glaçage pour une casserole de brownies 9X9. Donne environ 12 brownies.
