Ces Biscuits aux pépites de chocolat et aux flocons d’avoine au beurre de cacahuète ayez des flocons d’avoine, du beurre de cacahuète et des pépites de chocolat, ce qui donne une délicieuse pâte. Centres moelleux avec bords croustillants.
COOKIES AU BEURRE DE CACAHUÈTE
Les gens me demandent toujours comment je trouve le temps de cuisiner avec cinq enfants. Je pense que nous trouvons tous du temps pour les choses que nous aimons, que ce soit lire, courir ou Pinterest :). La pâtisserie est thérapeutique pour moi. Cela me détend et c’est quelque chose que mes enfants et moi pouvons faire ensemble.
Le dimanche soir, je suis toujours attiré dans la cuisine en me suppliant de préparer des cookies. 
Habituellement, ce sont ces cookies, mais hier soir, j’avais besoin de beurre de cacahuète et de chocolat. Le beurre de cacahuète et le chocolat sont comme mon Xanax personnel.
COMMENT LES FAIRE
- Préchauffez le four à 350 degrés. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver.
- Fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; mettre de côté.
- À vitesse moyenne, battre ensemble le beurre, le beurre de cacahuète, le sucre cristallisé, la cassonade et l’extrait de vanille pendant environ 3 minutes. Ajouter l’œuf et battre pour combiner. À basse vitesse, ajoutez progressivement la farine jusqu’à ce qu’elle soit juste combinée. Incorporer les flocons d’avoine, puis les pépites de chocolat.
- Utilisez une grande cuillère à biscuits (3 cuillères à soupe) et déposez la pâte sur des plaques à pâtisserie préparées à environ 2 pouces l’une de l’autre. Cuire au four pendant 9 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Laisser refroidir complètement sur la plaque à pâtisserie puis conserver dans un contenant hermétique à température ambiante. Donne 16 biscuits.
AUTRES RECETTES DE COOKIES :
Biscuits aux pépites de chocolat et aux flocons d’avoine au beurre de cacahuète
Ces biscuits aux pépites de chocolat et à l’avoine et au beurre de cacahuète contiennent des flocons d’avoine, du beurre de cacahuète et des pépites de chocolat, ce qui en fait une pâte dangereuse.
- 1 tasse farine tout usage
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café sel
- 1/2 tasse beurre non salé, température ambiante
- 1/2 tasse beurre de cacahuète crémeux
- 1/2 tasse Sucre en poudre
- 1/3 tasse cassonade légère
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 œuf
- 1/2 tasse flocons d’avoine
- 1 tasse pépites de chocolat mi-sucré
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Préchauffez le four à 350 degrés. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver.
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Fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; mettre de côté.
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À vitesse moyenne, battre ensemble le beurre, le beurre de cacahuète, le sucre cristallisé, la cassonade et l’extrait de vanille pendant environ 3 minutes. Ajouter l’œuf et battre pour combiner. À basse vitesse, ajoutez progressivement la farine jusqu’à ce qu’elle soit juste combinée. Incorporer les flocons d’avoine, puis les pépites de chocolat.
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Utilisez une grande cuillère à biscuits (3 cuillères à soupe) et déposez la pâte sur des plaques à pâtisserie préparées à environ 2 pouces l’une de l’autre. Cuire au four pendant 9 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement sur la plaque à pâtisserie puis conserver dans un contenant hermétique à température ambiante. Donne 16 biscuits.